Supplement Pemangkin Tenaga?!

Senario di kebanyakan negara, ramai rakyatnya membelanjakan banyak wang membeli makanan tambahan atau supplement bagi meningkatkan tahap kesihatan, kecerdasan dan melawan jangkitan penyakit (immunity).

Wujud perdebatan berkaitan pengambilan makanan tambahan seperti multivitamin, vitamin C, dan mineral sama ada ia member kesan baik atau sebaliknya. Ramai juga yang berpendapat bahawa makanan tambahan umpama ‘vitamin’ yang mampu mengubah corak hidup mereka menjadi lebih cergas dan cerdas, sehingga sanggup memperuntukkan sejumlah wang pada setiap bulan bagi tujuan berkenaan.

Isu ini sering kali diperkatakan. Persoalannya, adakah makanan tambahan mampu bertindak secara efektif  kepada individu yang mengambilnya?! Adakah mereka itu budaya, mengikut trend atau terpengaruh dengan iklan atau promoter yang bijak memujuk?!

Makanan Tambahan

Makanan tambahan juga dikenali sebagai nutritional supplement atau dietary supplement dihasilkan daripada tumbuh-tumbuhan, herba atau bahan botani dan dicampur dengan sedikit bahan kimia, membolehkan ianya berfungsi sebagai pembekal zat kepada pengguna. Disebabkan ia adalah makanan tambahan, maka tidak seharusnya iadianggap sebagai ubat atau pengganti kepada makanan harian.

Makanan tambahan perlu mendapat kelulusan daripada Kementerian Kesihatan, Pertubuhan Kesihatan Dunia (WHO) atau pertubuhan Pertanian dan Makanan (FAO). Justeru itu, setiap label pada bekas botol makan tambahan seharusnya tertera jaminan kesihatan daripada pihak berkuasa berkenaan. Ia bertujuan melindungi pengguna. Ini kerana ada produk yang mendakwa ia membekalkan sejumlah milligram (mg) zat tertentu, tetapi apabila dibuat kajian, nyata kuantiti dalam produk ditawarkan adalah tidak mencukupi.

Perlu atau Tidak?!

Biarpun pelbagai jenis makanan tambahan mudah didapati, pengguna tidak seharusnya terpedaya dengan iklan yang dipaparkan, sekali gus menjadi mangsa kepada mana-mana jenama yang menggunakan kempen iklan secara meluas. Sebenarnya, golongan yang mungkin memerlukan makanan tambahan atau supplement ialah:

• Ibu hamil yang kekurangan zat dan disyorkan oleh doktor.
• Kanak-kanak yang cerewet makan (picky eater) bawah usia 3 tahun, atas nasihat doktor.
• Warga emas yang berusia 70 tahun ke atas, mengikut nasihat doktor.

Individu yang tidak termasuk dalam kumpulan berkenaan perlu merujuk kepada doktor atau pakar pemakanan sama ada perlu atau sebaliknya untuk mengambil makanan tambahan. Ini kerana sekiranya seseorang individu mengikut diet yang disarankan piramid makanan, secara automatik dia akan mendapat semua zat yang diperlukan oleh tubuh badannya untuk berfungsi dengan baik.

Sebagai contoh, setiap individu memerlukan 1500 mg kalsium sehari. Ini bermakna sekiranya dia minum 2 cawan susu tinggi kalsium (high calcium), ia sudah memenuhi 1000 mg kalsium. Maka baki 500 mg lagi keperluan kalsiumnya itu memadai dengan pengambilan makanan seharian. Tidak perlulah dia mengambil makanan tambahan kalsium. Keperluan tubuh terhadap kalsium hanya boleh ditentukan menerusi ujian kepadatan tulang.

Usah Berlebihan

Memang tidak dinafikan ada segelintir individu mengambil beberapa jenis makanan tambahan atas kerelaan sendiri, tetapi ia hanya mendatangkan pembaziran sekiranya ia tidak diperlukan tubuh.

Misalnya, vitamin C akan larut bila ditelan dan akan keluar menerusi air kencing. Justeru, adalah lebih baik mengambil limau atau buah-buahan citrus yang bukan saja kaya dengan vitamin C, malahan turut membekalkan serat (fiber) kepada badan. Begitu juga dengan vitamin A, D, E dan K yang tidak larut dalam air, sebaliknya larut dalam minyak atau lemak. Jika diambil secara berlebihan, ia boleh menyebabkan tindak balas toksik (toxicity) kepada tubuh badan apabila ianya berkumpul di bahagian hati.

Oleh hal demikian, sebelum mengambil sebarang makanan tambahan, adalah perlu untuk kita dapatkan nasihat dan pandangan daripada pakar mengenai maklumat produk, matlamat pengambilan, kajian terhadap produk serta berapa lama kita ingin bergantung kepadanya.

Walaupun ada individu badan letih dan cepat penat, akan tetapi ia perlu dikenal pasti dahulu tentang perkara yang menyebabkan keadaan sedemikian berlaku kerana mungkin juga ianya berpunca daripada tidak cukup tidur atau tekanan.

 Mengambil contoh makanan tambahan evening primerose oil (EPO) yang didakwa mengurangkan simptom pramenopaus (pre-menopause), ada kajian menunjukkan EPO gagal membantu sebahagian penggunanya meangani masalah tersebut. Sementara makanan tambahan berbentuk herba pula cenderung mencairkan darah dan ianya tidak sesuai digunakan wanita.

Sumber

1. American Dietetic Association. (1996). Position of the American Dietetic Association: vitamin and mineral supplementation. Journal of the American Association, 96 (1): 73-77.

2.  Blendon, R.J.,  DesRoches, C.M., Benson, J.M., Brodie, M., & Altman, D.E. (2001). Americans’ views on the use and regulation of dietary supplements (p. 805-810). Arcg. Intern. Med. 2001; 161: 805-10.

3. Block, G., Jensen, C.D., Norkus, E.P., Dalvhi, T.B., Wong, L.G., McManus, J.F., et al. (2007). Usage patterns, health, and nutritional status of long-term multiple dietary supplement users: across sectional study. Nutritional Journal. 6: 30

4. Cheong, L.T., Kim, K.T., Pek, H.L., Shiang, F.C., Mohd Safwan Nordin, et al. (2008). Dietary supplements: Usage and opinions among Health Sciences students. IeJSME 2008; 2(2): 30-32.

5. Dorant, E., van den Brant, P.A., Hamstra, A.M., Feenstra, M.H., Goldbohm, R.A., Hermus, R.J., & Sturmans, F. (1993). The use of vitamins, minerals and other dietary supplements in the Netherlands. Int J Vitam Nutr Res. 63: 4-10.

6. Groff, J.L., Gropper, S.S., & Hunt, S.M. (1995). Advanced nutrition and human metabolism. 2^nd ed. St. Paul, MN: West Publication. 221-420.

7. Mahan, L.K. & Escott-Stump, S. (2008). Krause’s food & nutrition theraphy (p. 470 - 481). Canada: Saunders Elsevier.

8. Marques-Vidal, P. (2004). Vitamin supplement usage and nutritional knowledge in a sample of Portuguese health science students. Elsevier Inc. 2002; 24: 165-172.

9. Mazlan Bin Yong. (1990). Vitamin use and beliefs among students at a Malaysian university (p. 132-134). J. R. Soc. Health. 1990; 110(4): 132-4.

10.Mohd Ismail Noor, Poh, B.K., Khor, G.L., Tee, E.S., Suzana Sahar, Ng, K.W., et al. (2005). Recommended Nutrient Intakes for Malaysia: a report of the technical working group on nutritional guidelines. Putrajaya: Ministry of Health Malaysia. 

11.Nathida, C. (2007). The association between socio-demographic factors and consumption of vitamins/mineral supplements in Chulalongkorn University supporting staff. Thai Journal of Health System Development. 7(1): 2-143. 

12. Nik Mazlan Mamat. (2009). Nutrition in life cycle. Pahang: International Islamic University Malaysia.

Pemakanan yang Baik Sahaja Bukan Penentu Kehidupan yang Sihat

Pemakanan yang baik sahaja tidak mencukupi untuk mengekalkan kehidupan yang sihat dan seimbang. Sebaliknya aktiviti fizikal juga sama pentingnya, contoh yang mudah dilakukan seperti kerja rumah harian, atau berjalan ke tempat yang berdekatan.

Piramid Aktiviti Fizikal adalah satu panduan yang mudah untuk membantu kita menjadi lebih aktif secara fizikal setiap hari. Aktiviti-aktiviti yang disenaraikan pada paras paling bawah piramid adalah aktiviti yang harus dilakukan dengan lebih kerap, sebaik-baiknya setiap hari. Manakala aktiviti yang disenaraikan pada aras teratas piramid adalah aktiviti sedentari dan harus dihadkan sebanyak mungkin.

Hadkan 

Kurangkan aktiviti sedentari:

• Menonton TV
•  Bermain permainan berkomputer
•  Melayari internet

2-3 Kali Seminggu

Lakukan aktiviti untuk meningkatkan kelenturan, kekuatan dan ketahanan otot:

•  Meregang badan
•  Bangkit tubi
•  Tekan tubi
•  Angkat berat

5-6 Kali Seminggu atau Setiap Hari

Lakukan aktiviti fizikal berintensiti sederhana, 30 minit setiap sesi:

•   Berjalan cepat
•  Berbasikal
•  Senaman aerobik
•  Berenang
•  Menari
•   Lompat tali
•  Bola sepak
•   Badminton
•  Bola keranjang
• Mendaki gunung

Setiap Hari

Menjadi aktif dengan pelbagai aktiviti:

•  Naik-turun tangga
•  Berjalan kaki ke kedai / tempat kerja
•  Kerja rumah
•  Berkebun

Jika Berlebihan Berat Badan atau Obes

Bermula dengan aktiviti yang mudah seperti naik dan turun tangga atau berkebun, yang boleh membantu diri bersenam secara betul. Kemudian, bolehlah beralih secara beransur-ansur kepada aktiviti regangan, berjalan pantas, senaman aerobik serta berenang, dan seterusnya sukan atau permainan seperti badmintaon dan berbasikal.

Untuk menurunkan berat badan, aktiviti fizikal yang berintensiti sederhana lebih daripada 30 minit setiap hari adalah disarankan.

Untuk mencegah peralihan daripada lebih berat badan kepada obes, kira-kira 45-60 minit aktiviti fizikal berintensiti sederhana  adalah diperlukan setiap hari.

Untuk mengekalkan berat badan dan mengelakkan penambahan semula berat badan di kalangan individu yang pernah menjadi obes, sejumlah 60-90 minit adalah diperlukan setiap hari.

Manfaat Kesihatan daripada Pengurangan Berat Badan

 

•  Menurunkan paras tekanan darah
• Menurunkan paras kolesterol
• Menurunkan paras gula
•  Mengurangkan tekanan pada sendi

Telah dibuktikan bahawa aktiviti fizikal membantu melanjutkan jangka hayat tanpa mengira umur dan saiz badan. Ingatlah, aktiviti fizikal bukan hanya bermaksud aktiviti lasak yang menyebabkan kita tercungap-cungap. Sebaliknya, mulakan dengan aktiviti yang mudah dan paling asas. Pastikan senaman menjadi satu rutin, dan terus berusaha kea rah menjadikan aktiviti fizikal sebagai sebahagia yang penting dalam kehidupan harian kita.

Sumber: Tip Gaya Hidup Sihat, Panduan Pemakanan Praktikal untuk Keluarga, Bulan Pemakanan Malaysia, diterbitkan oleh Persatuan Pemakanan Malaysia, Persatuan Dietitian Malaysia dan Persatuan Kajian Obesiti Malaysia.

BERHIJRAHLAH KEPADA YANG LEBIH BAIK

Seandainya 12 bulan sebelum ini, kita didalam kemaksiatan dan kederhakaan terhadap Allah Ta'ala..
Marilah disaat ini kita berazam untuk berhijrah kearah yang lebih baik. Pastikan 12 bulan yang akan datang menjadi bulan-bulan yang lebih baik dari bulan-bulan yang telah berlalu..

Sesungguhnya seorang mukmin seharusnya sentiasa baik dari sebelumnya.. Sepertimana sabda Rasulullah,

“Barangsiapa yang hari ini dia lebih baik dari semalam, maka dia dari kalangan mereka yanng beruntung. Barangsiapa yang hari ini dia sama seperti semalam, maka dia dari kalangan yang rugi. Barangsiapa yang hari ini dia, lebih teruk dari semalam, maka dia di kalangan orang yang celaka”

Salam Maal Hijrah 1434H kepada sahabat-sahabiah sekalian..^_^y

Graduasi dan Kaderisasi Universiti : Apa Makna Ijazah Berjela Panjang Jika Gagal Mematangkan Fikiran

Tidak kurang daripada 40000 anak muda mula memasuki semua universiti tempatan sama ada awam atau swasta pada awal September lepas. Bermula pada penghujung September pula, hampir semua universiti telah, sedang dan akan mengadakan konvokesyen untuk mereka yang tamat pengajian. Mereka yang mula memasuki pengajian tahun ini pula akan menamatkan pengajian dan mula memasuki dunia pekerjaan dalam tempoh 3 atau empat tahun daripada sekarang.

Tentu sahaja persaingan sengit untuk mendapatkan pekerjaan akan timbul dan pelbagai alasan akan diberikan untuk mereka yang gagal mengisi peluang pekerjaan yang ada. Pelbagai pihak akan dipersalahkan dan tidak kurang juga yang menuding jari kepada pihak tertentu, sama ada university, malah kerajaan yang dikatakan gagal menangani isu ini dengan berkesan.

Apa Tujuan ‘Masuk’ Universiti?!

Sebenarnya perkara paling asas untuk difahami ialah tujuan seseorang itu ‘memasuki’ universiti, sama ada untuk menguasai ilmu atau hanya sekadar untuk mendapatkan ijazah atau diploma yang menjadi ‘prasyarat’ dan ‘tiket’ untuk bekerja. Malah ijazah dan diploma juga dikatakan menjadi kayu ukur penguasaan ilmu oleh seseorang, apatah lagi jika memiliki ijazah seperti sarjana dan doktor falsafah.

Hakikat sebenarnya ialah ijazah bukanlah kayu ukur terhadap penguasaan ilmu seseorang. Apalah maknanya ijazah yang berjela jika gagal untuk menjadikannya seseorang yang mampu berfikir apatah lagi untuk menyelesaikan masalah. Apalah maknanya ijazah jika pemiliknya hidup dalam duniannya sendiri tanpa berupaya untuk mengubah diri mahupun mereka yang berada di sekelilingnya.

Lebih malang lagi, jika ijazah yang dimiliki tidak mampu menjadikannya seorang manusia mampu berfikir dan membezakan atara kebaikan dengan keburukan, apa lagi untuk menjadi seorang pemimpin yang dapat memimpin orang lain dalam membangunkan masyarakat dan Negara.

Perkara ini perlu disedari seawal mungkin dan mereka yang ‘memasuki’ universiti harus sedar dari awal lagi bahawa yang dikejar bukan sekadar sekeping ijazah atau diploma, tetapi ilmu yang mampu menjadikannya seorang yang berupaya berfikir dan melakukan perubahan, mematangkannya dan menjadikannya seorang yang kreatif, inovatif dan berdaya saing.

Ilmu bukan hanya apa yang diajar di bilik kuliah atau di makmal, tetapi harus diterokai sejauh mungkin melalui pengalaman, pergaulan dan pembabitan dalam pelbagai aktiviti yang dapat mematangkan diri dan berbeza daripada sebelumnya, bijaksana dalam membuat pertimbangan serta sentiasa menjadikan ilmu dan fakta sebagai asas pertimbangan.

Manfaatkan Kemudahan Universiti

Universiti mempunyai banyak kemudahan untuk dimanfaatkan siswa dan siswi, daripada menguasai pelbagai bahasa yang ditawarkan khususnya secara formal sehingga kepada keberanian untuk bertutur dalam bahasa bukan bahasa ibunda dengan rakan yang mempunyai minat yang sama.

Anak muda yang ‘memasuki’ universiti juga harus bijak memilih kawan yang dapat membantu mereka lebih berjaya dalam pelajaran mahupun meningkatkan sahsiah diri tanpa mengetepikan jati diri, budaya, adab susila dan kesopanan. Malangnya ada segelintir siswazah yang memilih untuk bergaul hanya dalam ‘kelompok sendiri’ yang mengehadkan proses sosialisasi diri.

Sebaliknya siswa dan siswi kita wajar menjadi seorang ‘usahawan’ yang bijak mengambil peluang dan kreatif dalam mengambil kesempatan untuk diri dan mereka yang berada di sekitar. Seorang ‘usahawan’ ialah mereka yang berupaya mengambil peluang daripada setiap apa yang ada di sekitarnya lalu menukarnya kepada sesuatu yang baik dan member faedah.

Hal ini harus dibangunkan seawal mungkin, tatkala mula menjejakkan kaki ke kampus. Lihat sekeliling dan cuba bangunkan apa saja peluang yang ada sebagai seorang ‘usahawan’. Tetapkan tekad dan hati bahawa yang ingin dicapai bukan hanya segulung kertas bergelar ijazah tetapi bagaimana university dapat membantu diri menjadi seorang ‘usahawan’ yang Berjaya pada masa depan.

Jika selama ini university melalui persatuan dan pertubuhan pelajar mengadakan program anak angkat di kampung pedalaman, mungkin sudah sampai masanya diadakan pula anak angkat di kalangan usahawan dan korporat bagi menimba pengalaman dan belajar untuk berniaga dan menjadi usahawan pada masa hadapan.

Selagi anak muda ini ditekankan kepad bekerja dengan orang lain dan ijazah hanya menjadi tiket untuk mendapatkan pekerjaan, selagi itu kita terus berhadapan dengan masalah sama.

p/s: Alhamdulillah wa syukurillah.. setelah 24 tahun ‘belajar’ di Universiti Kehidupan (Kampus Dunia), akhirnya ‘intuisiku’ secara telahpun bergelar seorang graduan secara rasminya pada 8 Oktober 2012. Ucapan setinggi-tinggi penghargaan kepada semua yang sama-sama membantu di sepanjang tempoh pengajian ini, khususnya kepada Ummi dan Abah yang menjadi pendidik, merangkap mentor, juga teman sejak ‘intuisku’ dilahirkan. Kepada semua ahli keluarga, sanak saudara, guru-guru, para pensyarah, seniors, juniors, rakan-rakan seperjuangan serta siapa-siapa yang turut membantu samada langsung mahupun tidak tidak langsung, tiada kata lain yang dapat ungkapkan melainkan “terima kasih”. Hanya Allah sajalah yang membalas budi dan jasa yang kalian taburkan. Walau bagaimanapun, ini bukanlah bererti sebuah pengerakhiran, bahkan ianya adalah suatu permulaan. Perjuangan masih panjang, masih perlu diteruskan selagi nyawa dikandung badan dan nafas masih dipinjamkan oleh TUHAN.
Ingatlah walau siapa pun kita, walau apa pun pekerjaan kita, yang penting jadilah insan berguna dan memberi manfaat kepada mereka yang ada di sekeliling kita..^_^y