Wednesday, March 22, 2017

Bahana Testimoni



Sedang berjalan-jalan menuju ke kaunter sebuah wad, tiba-tiba terpandang kelakuan pelik seorang penjaga pesakit.

Dt: Assalamu'alaikum. Wak gapo tu, cik?

Pt: Wa'alaikum salam. Nie mokcik bubuh ubat kat luka pokcik nie, doketo.

Dt: Ubat gapo tu, cik?

Pt: Gula ajaib. Dio buleh sembuh luka ore kato.

Dt: Kito nok tengok supik dio, buleh?

Pt: Nie supik dio. Mokcik tengok kat testimoni dio kato buleh sapu ko luka. Dio buleh sia luko cepat.

Dt: Mokcik weh, nie gulo biaso jah. Jange duk bubuh ko luko lar. Keno hurung ko semut nati. Kalu mokcik nok suruh pokcik sia luko cepat, kno bui makane hok banyok protein supo lauk, bla..bla..bla.. (bebelan panjang pun bermula).

Nota Kaki

Kepada penjual 'so-called' produk kesihatan, cukup-cukuplah memperdayakan pelanggan dengan testimoni 'fake' untuk melariskan produk jualan anda.

Mungkin anda dapat keuntungan yang lumayan. Tapi ingatlah, keuntungan yang anda gunakan untuk membeli harta, makan minum, membesarkan anak-anak itu tidak akan sesekali berkat.
Senyum.. =)

faizalMS,
Dietitian,
Hospital USM.


Tuesday, February 28, 2017

Sihat kah Sup Bebola Ayam?


Makan proses ('processed food') adalah makanan yang sangat 'femes' di negara kita. Semua benda pun nak letak processed food, dari steamboat sampai la ke tomyam. Macam-macam jenis pun ade, sosej, 'fish ball', 'meat ball', isi ketam, daging burger/cincang.. bla bla bla..



Tapi persoalannya, adakah ia 'benar-benar' sihat?



Walapun dimasak sup atau bakar kosong skali pun..hakikatnya, ia masih tidak sihat kerana processed food itu sendiri bukan benda yang sihat.



Kebanyakannya dibuat bukan dari daging sebenar. Ia dibuat dari bahan buangan seperti lemak,kulit,urat, organ dalaman yang tidak mahu dibuang. Oleh kerana nak jimatkan kos dan tambah pendapatan, maka terciptalah benda alah ini supaya ianya boleh dijual.



Untuk menyedapkan,ditambah pula garam,gula dan perasa supaya kita makan pun yum yum nom nom nom. Kualiti protein? Sangat rendah. Tinggi kandungan lemak, kolesterol, garam, purin, gula, 'carcinogenic agent' dan bahan pengawet.



Jadi elakkan makan makanan proses. Semoleknya, makan daging betul atau buat processed food sendiri (ala-ala 'home-made'). Yang 'pure' punya.



Senyum..=)

#NutritionIntelligence
#HealthyLifestyle
faizalMS,
Dietitian,
Hospital USM.


Tuesday, February 07, 2017

Rahsia Kuruskan Badan..~


Nak kuruskan badan? Nak tahu rahsianya? Kalau anda jawab ya, sila baca statement saya ini dengan teliti.

Percaya tak kalau saya cakap, satu-satunya method nak kuruskan badan di dunia ini secara azalinya adalah dengan "jaga makan"? Bila saya maksudkan azali, maksudnya itulah hukumnya, tidak akan terubah dan boleh diubah.


1) kalau nak kurus dengan bersenam, kena jaga makan.

2) kalau nak kurus tanpa bersenam, kena jaga makan.
3) kalau nak kurus dengan pil ajaib alibaba, kena jaga makan.
4) kalau nak kurus dengan shake-shake 'meal replacement', kena jaga makan.
5) kalau nak kurus dengan gelang magnetik ajaib, kena jaga makan.
6) kalau nak kurus dengan krim sapu bakar lemak tembus ke kulit, kena jaga makan.
7) kalau nak kurus dengan bersauna, kena jaga makan.
8) kalau nak kurus dengan program-program 'bootcamp', kena jaga makan.
9) kalau nak kurus dengan subscribe 'weight management program' bernilai ribu riban, kena jaga makan.
10) kalau nak kurus dengan diet-diet tertentu, lagilah kena jaga makan - melibatkan modifikasi 'timing' makan, nutrient yang diambil dan juga 'volume' mereka.

Senang cerita, semua pun kena jaga makan. Sebab apa jawapannya macam tu? Sebabnya, anda semua, tuan-tuan, puan-puan menjadi gemuk disebabkan "tidak jaga makan".

Tak percaya? Balik nanti, sila tanya kawan-kawan famili-famili anda yang dah kurus. Ada tak mereka yang berjaya turun berat secara ajaib tanpa jaga makan? (Bukan disebabkan mereka sakit, tetapi mereka memang niat untuk kurus).

Masih tak percaya lagi?

Saya menyeru anda semua, tolonglah percaya, tolonglah percaya, dan silalah percaya.

Senyum..





=)

faizalMS, 
Dietitian 
Hospital USM.



Sunday, January 08, 2017

Sisi Gelap Produk Kesihatan..~


"Produk nie ada oat. Sebagaimana kita tahu, oat ini bagus untuk kesihatan..
bla..bla..bla..bla.."

Terang seorang promoter kecantikan dalam sebuah rancangan TV mengenai kelebihan oat yang ada dalam produk yang dikeluarkan syarikatnya, dengan tidak sedikit pun menyentuh mengenai keburukan 'butter cocoa' dan gula yang tinggi dalam produknya itu.

Tu belum masuk lagi yang mendakwa produk kesihatan mereka mengandungi 'anti-oxidant' dan 'kolagen' yang boleh meremajakan kulit sesiapa sahaja yang mengambilnya, tanpa mempedulikan kandungan vitamin K dan 'potassium' tinggi yang boleh memberi mudarat kepada pesakit jantung dan buah pinggang.

Begitu juga ada yang mendabik dada mendakwa produk kopi segeranya sangat bagus untuk kesihatan lelaki dan wanita kerana mengandungi ektrak tongkat ali, kacip fatimah dan pelbagai garam mineral yang lain, dengan mengabaikan kesan sampingan 'trans-fatty acid', 'dextrose', 'diglyceride' 'dipotassium phosphate', 'sodium aluminosilicate' yang ada dalam krimer bukan tenusu, 'kandungan bersekutu' produk itu.

Itu baru diberi satu dua contoh, banyak lagi 'so-called' produk kecantikan dan kesihatan yang hanya menekankan sisi cerah tetapi 'menghijabkan' sisi gelap produk mereka.

Pendek kata, baca dan kaji dahulu 'ingredient' sebelum mengambil sesuatu produk supaya kita tidak menyesal di kemudian hari.

Senyum..=)


faizalMS,
Dietitian
Hospital USM.


Disclaimer: gambar sekadar hiasan.

Monday, December 19, 2016

Nak Jaga Makan, Tak Boleh Hadiri Majlis Keraian Ke?!


"Pokcik bukei toksey kawal pemakanei, awe weh..tapi gak, time male tu masalahnya.. sokmo ore panggil ngatik, smaye hajat..pah lepah tu pehe-pehe lar..ado jamu makei..tokkei kito toksey gi pulok dei ore ajok.. "

Luahan seorang jiran yang menghidapi penyakit 'tiga serangkai' di majlis tahlil tempoh hari. Luahan seperti ini juga turut dikongsi sama dengan sebilangan pesakit yang terlantar di dalam wad dan yang datang ke klinik sebagai pesakit luar akibat komplikasi penyakit yang tidak terkawal.


Sebenarnya, tiada masalah pun untuk kita hadir majlis tahlih, solat hajat, 'Maulud Nabi' dan yang seangkatan dengannya kerana ia adalah tuntutan sosial dan agama. Akan tetapi, adalah garis panmduan yang boleh diambil untuk mengawal pemakanan ketika berada di majlis seperti ini.



Pertama, jadikan jamuan kecil selepas majlis keraian tersebut sebagai makan malam. Maksudnya di sini, tidak dibenarkan untuk 'makan berat' sebelum atau selepas majlis tersebut. Jikalau tidak tahan juga, bolehlah diambil 2-3 keping biskut atau 1-2 keping roti sebagai alas perut.


Kedua, jaga porsi atau kuantiti makanan yang diambil. Untuk porsi karbohidrat, ambil nasi, kuay teaw, bihun, spagheti atau laksa tidak melebihi 3 senduk/sudip rata atau 1 1/2 cawan, tanpa menambah.


Untuk pilihan lauk, cuba pilih lauk yang berkuah seperti sup, singgang, gulai, dalca, masak pedas (jika ada) tetapi ambil hanya isi sahaja dengan saiz paling banyak sebesar tapak tangan. Jika mahu diambil juga kuah lauk tersebut, hadkan hanya 1-2 sudu besar sahaja.


Maksimumkan pengambilan sayur (acar, ulaman, sayur campur dsb) yang ada, paling kurang 1/2 cawan. Untuk air, sebolehnya pilihlah air kosong. Jika mahu mengambil air manis, hadkan pengambilan hanya 1 gelas sahaja.


Ketiga, jangan tidur terus seusai balik dari majlis. Cuba lengahkan waktu tidur dengan membaca al-Quran atau lain-lain bahan bacaan, meluang masa bersama keluarga berbual, menonton TV, melakukan senaman ringkas (workout). Cukup sekurang-kurangnya 3 jam selepas makan, barulah dibenarkan untuk tidur.


Itu sahaja tips yang mungkin boleh diamalkan. Mungkin pada permulaan, kita akan berasa kekok untuk mengamalkannya, tapi lama-kelamaan insya-Allah kita akan terbiasa dengannya.


Semoga kita mencapai tahap musleh, bukan sekadar soleh spiritual mahupun soleh soleh sosial.




faizalMS,
Dietitian,
Hospital USM.

Wednesday, December 14, 2016

Public Shaming..Bagus Ke?



Dua-tiga hari ni, macam ada satu trend pelik, di mana, orang gunakan gambar wajah orang yang sedikit ganjil, kemudian tulis 'Tolong Tag Ain, Pakwe Dia Panggil Ni'. Baik yang berbahasa Melayu, baik yang berbahasa Inggeris.

Benda ni kalau tengok sepintas lalu, memang kelakar. Iyalah, seronok tengok kawan kita dipanggil insan yang berwajah tidak cantik dan menggelarkan dia sebagai pakwe.

Benda ni bukan terjadi dalam Facebook sahaja, malah ia terjadi di dunia luar. Lihat saja perempuan gempal, "Haaa. Tu mak kau." Lihat saja lelaki berkulit hitam, "Pakwe kau la tu." Lihat perempuan gigi rongak, "Hahahaha tu makwe engkau. Tu makwe engkau."

Apabila kita amati balik perbuatan ni, benda ni tak kelakar pun. Yang gelaknya engkau dan kawan yang kau tag. Sebenarnya, jikalau kita amati dan fikir, benda ni bukan saja tak kelakar. Malah ia memalukan 'watak' di dalam gambar tersebut.

Adat ak kita terfikir , gambar yang kita post itu adalah manusia yang betul? Ada tak terfikir orang hodoh yang kita permainkan tu adalah orang yang wujud di dunia nyata? 

Sebagai contoh salah seorang mangsa yang gambarnya diambil untok tujuan trend bodoh ni: Lizzie Valasquez. Kebanyakan daripada kita  mesti tak kenal siapa wanita  ini bukan? 'Intuisiku' cadangkan  cuba Google Images dia ni, dan kemudian segera sambung balik baca tulisan  ni.
Ok.
Dah tengok?

Kalau dah tengok,  'Intuisiku' percaya yang semua akan terkejut tengok wajah dia. Untok pengetahuan, wajah dia ni dijadikan bahan lawak di seluruh dunia. Bahkan pada hari ini, bertalu-talu gambar dia dijadikan bahan jenaka 'tagging friends' yang bodoh ni.

Valasquez merupakan seorang pesakit Sindrom Marfan dan penghidap satu penyakit yang amat ganjil, yang membuatkan dia tidak mampu menambahkan lemak di dalam badan dia. Sebab itulah tubuh dia amat cengkung. Ini terjadi secara semula jadi. 

Poin 'Intuisiku' sekarang adalah, manusia yang kau permainkan itu wujud di dunia ini. Dan kecacatan yang kita gelakkan dan gelarkan ia sebagai wajah hodoh itu adalah kecacatan yang perlu kita kasihani, bukan untok dibuat main. Kalau bahasa Inggeris, orang panggil ia sebagai 'Public Shaming'.

Jadi, tidakkah kita rasa ke kita sedang menghina manusia yang kita tak kenal? Tak rasa ke yang kita sedang menghina kecacatan yang Tuhan turunkan?

Cuba  bayangkanlah, waktu kita tengah surfing internet, ada orang letak gambar mak kita yang berbadan besar tu, lepas tu letak caption 'Panggil Farid, awek dia tengah tunggu sambil tahan berak ni', kemudian beramai-ramai orang share sambil menggelak-gelakkan muka dan tubuh badan mak kita yang tak sesempurna orang lain.

Agak-agak kita suka tak orang hina mak kita?

Kalau tak suka, kita patut fikirkan perasaan suami Velasquez. Kita patut fikirkan perasaan mak bapak Velasquez. Apa agaknya perasan diorang, bukak internet, tengok-tengok satu dunia tengah menggelakkan orang yang dia sayang.

Sedih yang teramat.

Tapi sayangnya, kita mana nak faham perasaan orang. Kita  buat kat orang boleh. Orang buat kat kita, kita mengamuk. Hiduplah dengan perangai setan tu.

Ini baru Valasquez. Dia insan yang dikenali. Dia terkenal di serata dunia sebab dia ni selalu bagi talk motivasi.
Tapi bagaimana dengan insan lain? Yang gambarnya digunakan bagi tujuan hiburan celaka? Diorang ni takde maruah ke?

Kalau orang guna gambar kita buat bahan jenaka, malah buat bahan untok menghina, takkan kita rileks je? Maruah jatuh kot! Satu dunia gelakkan kita, even diorang tak kenal pun kita! Jiwa kita runtun. Estim kita rendah. Mental kita akan tertekan. Sehinggakan kita rasa nak bernafas pun dah tak guna.

Kita dahlah tak kenal orang yang kita bawak main tu. Lepas tu kita malukan dia.

Even kita tak malukan orang dalam gambar tu seperti mengatakan 'lelaki ni hodoh' atau 'buruk nak mampus dia ni', tetapi perbuatan kita guna gambar dia tu, satu, dah salah. Kedua, keadaan dan tulisan kita dengan meletakkan nama kawan untuk menganjing kawan kita tu pun dah dikira menghina pemilik muka dalam gambar tu.

Macam contoh point nombor 1 tadi tu lah. Nampak orang hodoh, kita menganjing kawan kita dengan mengatakan kawan kita tu ada hubungan dengan orang tu. Kita jadikan orang tersebut sebagai tempat untok kita ketawa. Tapi sikit pun kita tak fikir pasal maruah dia.

"Eleh, dia ni. Tak cool lah. Orang nak buat lawak je pun. Benda nak suka-suka. Bukannya nak hina ke apa. Tu pun nak gelabah tulis pepanjang macam isu besar sangat."

Aduh.

Kalau cakap 'Intuisiku' gelabah, maknanya kita ni jenis manusia yang langsung tak fikir maruah orang lain lah nampaknya.

Cuba  tanya diri sendiri, elok ke tidak orang macam kita ni? Kita gunakan kelemahan orang lain untok dibuat jenaka, kita gelak-gelakkan kecacatan orang lain. Kita rasa post gambar orang hodoh tu benda yang kelakar. Ini adalah adalah sifat pembuli. Benda yang kita sedang buat ini adalah perlakuan orang yang suka membuli.

Kalau  rasa isu ni tak payah diheboh sangat, maknanya kita ini kaki buli yang wajib dibanteras sebelum menular.

Walaupun isu ini nampak remeh, tapi ia sangat berat kerana perbuatan netizen ini akan beri kesan besar pada masa akan datang. Kita sedaplah rasa benda ni kelakar. Tapi orang dalam gambar tu, rasa benda ni kelakar ke? Agak-agak rasa adil ke, kelemahan yang diorang dapat secara tidak rela, tapi dibuat main oleh pembuli macam kita semua?

Tatkala benda jadi trend, tak ramai yang sedar benda ni perlu dihentikan. Orang di dalam gambar tu perlu ada sokongan. Dan sebagai orang yang faham kesan buruk dan ada kesedaran dalam isu public shaming ini, kita perlu menyebelahi mereka.

Oleh itu, 'Intuisiku' menyeru  pada siapa-siapa yang dah ter-publish atau share benda tag nama guna muka orang yang kita rasa hodoh tu, tolonglah padam semula.

Benda ni tak kelakar tau, malah ia memalukan individu. Rugi je share. Dah lah tak kelakar, dosa pun dapat.

Kalau kita malukan orang hari ini,
Esok akan ada suatu masa, kita pula dimalukan.

Wednesday, September 28, 2016

Supplement? Perlu ke?!


"Supplement apa yang bagus untuk saya?"

Soalan 'favourite' daripada netizen apabila bersua muka dengan Dietitian, Pegawai Dietetik, Perunding Pemakanan dan seangkatan dengannya.

Bagi yang sedang memasarkan produk, inilah masa yang sesuai untuk mempromosikan produk mereka. Sebaliknya bagi yang tidak berkepentingan, tiada jawapan terhadap soalan ini.

Sebenarnya, supplement tidak diperlukan bagi mereka yang sihat walafiat, melainkan sebilangan yang mengalimi keadaan di mana memerlukan zat tertentu lebih daripada biasa.

Sebagi contoh, mereka yang mengalami luka atau melecur, adalah digalakkan bagi mengambil supplement yang mengandungi tinggi protein dan vitamin C.

Bagi yang sering angin badan pula, adalah digalakkan untuk mengambil supplement yang berasaskan halia atau 'habbatus sauda'.

Sementara untuk yang mengalami masalah sembelit yang teruk pula disarankan unuk mengambil supplement yang mengandungi tinggi 'probiotic', 'prebiotic' dan serat seperti yogurt, 'psysillium husk', 'chia seed' dan 'wheat grass'.

Akan tetapi, harus diingat.. zat yang ada dalam bentuk asal (dalam makanan) adalah lebih cepat dan 'efficient' dalam penyerapannya berbanding dengan zat yang telah diproses (dalam tablet/kapsul).

Senyum..=)=)



p/s: berpakaian kemas, selalu senyum, ramah dan lembut dalam bertutur bukan bererti kami tidak punyai masalah atau stress..cumanya sudah terbiasa dilatih dari segi psikologi untuk tidak mengekspressikannya dalam urusan kerja sehari-hari..~